Амарантная каша. Впечатления.

Я приступила к оприходованию первой посылки. И начала с амарантной крупы, сварив кашу.




Народная мудрость, как всегда, права. И я распробовала что-то совершенно неожиданное.

Но начну сначала. Задумав варить кашу из амаранта, я обратилась к гуглу за советом.

Выгуглила много всего интересного про амарант.

В том числе, рецепты каш. Но, как мне показалось, в большинстве своем, это рецепты не каши из амаранта, а каши из топора. Некоторые авторы честно предупреждают, что в чистом виде каша почти несъедобна, стоит иметь под рукой мед, фрукты, орехи, короче, принимать как лекарство: противно, ооооочень полезно, глотай, стиснув зубы, закуси вкусняшкой.

Признаюсь, я послушалась советов - приготовила фрукты и орехи и укрепилась морально.

Итак, прежде всего, достала пачку.


Now Foods, Organic Amaranth, Whole Grain, 16 oz (454 g)

Зернышки мелкие, #Читать далее в сообществе ЖЖ - Хербомания#