Now Foods, Органический амарант, цельное зерно, 16 унций (454 г)

Вообще я люблю киноа, но из интереса решила попробовать амарант Now Foods, который на нее очень похож.



Now Foods, Органический амарант, цельное зерно, 16 унций (454 г)



Это органический амарант. Не содержит глютен.
По факту это очень мелкая крупа. В вареном состоянии похожа на мелкие икринки. Вкус очень специфический, на большого любителя.
Содержит большое количество растительного белка, лизина, сквален, витамины, микро и макроэлементы.
Готовится амарант в соотношении с водой 1/3. На минимальном огне после закипания минут 30.
Его можно добавлять в салаты, в различные тушеные блюда. Или проращивать, в виде ростков в салатах его есть приятнее.
В общем, очень специфическая на вкус крупа, сложно с чем-то сравнить, лучше попробуйте сами и решите #Читать далее в сообществе ЖЖ - Хербомания#