Now Foods, Астаксантин - мощный антиоксидант на страже здоровья

Астаксантин – это натуральный красный пигмент семейства каротиноидов, который содержится в хромопластах растений, водорослей, грибов, бактерий, а также в организмах птиц и рыб, питающихся ими (например, лососе, фламинго, креветках). В клетках растений и водорослей этот пигмент выполняет две важные функции: поглощает ультрафиолет (энергию) для процесса фотосинтеза и защищает хлорофилл от повреждения ультрафиолетом. Каротиноиды, которые попадают в наш организм с пищей, аккумулируются в клетках кожи и защищают их от солнечных лучей.

Одним из реальных особых свойств астаксантина является его способность пересекать гематоэнцефалический и гематоретинальный барьеры для защиты мозга и глаз. Этот эффект довольно необычен для каротинов. Например, популярные каротины, такие как бета-каротин и ликопин не пересекают этих #Читать далее в сообществе ЖЖ - Хербомания#